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Se explica aquí, la SE reacciona de esta forma aquí. La Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías (UNIMT) sostiene que el costo de los insumos se ha incrementado en el último tiempo y como no están dispuestos a ceder parte de su margen de ganancia aumentarían el kilo de tortilla  maíz 8 a 12 pesos en el DF, es decir 50%.

Lo primero ¿Es cierto que se incrementaron los costos? Si, el maíz pasó de 164.6 dólares la tonelada en diciembre de 2009 a 236.4 dólares la tonelada en noviembre de 2010 (maíz tipo: U.S. No.2 Yellow, en el golfo de México), un incremento del 44%. Pregunta: históricamente qué ha sucedido ¿el incremento del precio internacional del maíz se ha trasladado al precio de la tortilla? En los gráficos 1 y 2, se puede inferir que existe cierta relación positiva entre el precio del maíz y el precio de la tortilla:

Gráfica 1

Fuente: FMI, Banxico. En el caso de la tortilla es el precio utilizado por Banxico para calcular el IPC Nacional y tiene base 100 en el segundo semestre de 2002. En el caso del maíz el precio internacional se obtuvo del FMI y se calculo el índice con base 100 en el segundo trimestre de 2002. La curva de ajuste se calculó a través del método del vecino más cercano. Con T=precio de la tortilla y MI=precio del maíz.

Gráfica 2

Fuente: FMI, Banxico. En el caso de la tortilla es el precio utilizado por Banxico para calcular el IPC Nacional y tiene base 100 en el segundo semestre de 2002. En el caso del maíz el precio internacional se obtuvo del FMI. Con T=precio de la tortilla y M=precio del maíz.

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Una imagen vale más que [(tuiter)*10)-400] palabras. Aunque en este caso sea valido decir gráfico 1 en vez de imagen. El valor es en cuanto al miedo que transmite, por tanto impresionables abstenerse.

No importa el partido político que este en los Pinos, la política es la misma: chingarse a los trabajadores que menos ganan. Si a la caída espantosa que presente el salario real en el periodo 1982-2009 le sumamos un crecimiento del PBI del 2% promedio anual (p.a.) ¿Hubo Crecimiento? Si lo hubo, véase la gráfica 2.

Figura 1: Evolución del salario mínimo real en México en el periodo 1982-2009.


Fuente: Elaboración propia en base a datos de INEGI y SAT.

Figura 2: Evolución del PBI  y del PBI per capita


Fuente: Elaboración propia en base a datos de INEGI y UNSTATs. Este gráfico está basado en los datos anteriores al censo de 2010, por lo tanto el cálculo del crecimiento del PBI per capita está sobrestimado, en principio sería del 0.3% p.a.

En conclusión, si hubo crecimiento y el salario real disminuyó, entonces las ganancias de los empresarios se incrementaron (derivase ello del simple hecho de que el PBI=ingreso de los trabajadores + ingresos de los capitalistas). Por lo tanto no sólo hubo un disminución del ingreso real de los trabajadores sino que también se incrementó la desigualdad. Este es el resultado de las políticas aplicadas por el PRI y el PAN, en los últimos 30 años.